Otázka: Zásobování
Předmět: Ekonomie
Přidal(a): Jana
Cílem je zabezpečit materiál v potřebném množství, kvalitě, struktuře, času a místě k zajištění plynulé výroby.
- Zásoby patří do oběžného majetku
- Zásobování = zajišťuje materiál
KOLOBĚH OBĚŽNÉHO MAJETKU
Peníze -> materiál -> výrobky -> zboží -> pohledávky
ČLENĚNÍ ZÁSOB
1) NAKUPOVANÉ
a) materiál – základní – tvoří převážnou část výrobku
– pomocný
– provozovací látky – nevstupují do výrobku; zajišťují chod
podniku
– náhradní díly
– obaly
– drobný hmotný majetek – pořizovací cena do 40 000,-
použitelnost nad 1 rok
b) zboží – nakupované produkty, které podnik nakupuje a beze změny prodá
dál
2) VLASTNÍ VÝROBY
a) nedokončená výroba
– výrobek prošel výrobními fázemi, ale je samostatně neprodejný
b) polotovary
– výrobek se může samostatně prodávat
c) hotové výrobky
– výrobek prošel všemi fázemi; je prodejný
d) zvířata
OCEŇOVÁNÍ ZÁSOB PŘI POŘÍZENÍ
a) pořizovací cena
– zahrnuje: cenu pořízení, pořizovací náklady (pojistné, doprava, …)
b) vlastní náklady
– zásoby si sami vyrábíme
– zahrnuje: hodnotu materiálu, mzdy pracovníků, …
c) reprodukční pořizovací cena
– cena se stanovuje odhadem (dary)
OCEŇOVÁNÍ ZÁSOB PŘI VÝDEJI DO SPOTŘEBY
a) aritmetický průměr proměnlivý – počítá se před každým výdajem do spotřeby
periodický – cena se počítá jednou za měsíc
b) metoda FIFO – vyskladňuje se v pořadí, ve kterém se dodávky uskutečnily
POHLEDY NA ZÁSOBY
1) snaha zvyšovat zásoby
– zabezpečení plynulého chodu výroby; přestavování výrobní linky na jiný
druh, který se vyrábí z jiného materiálu, …
2) snaha snižovat zásoby
– zásoby vážou finance, které bychom mohli investovat lépe
=> sloučením se vytvoří optimální zásoba -> umožňuje plynulou výrobu a přitom váže přijatelné množství finančních prostředků a vyvolává co nejnižší náklady na uskladnění
PLÁNOVÁNÍ ZÁSOB
1) PLÁNOVÁNÍ SPOTŘEBY
S = Ns/1 výrobek * počet výrobků
Norma spotřeby = množství materiálu, který lze spotřebovat na 1 výrobek
2) STANOVENÍ OPTIMÁLNÍ ZÁSOBY
Nz = ČNZ * (S/360)
Nz – norma zásob
ČNZ – časová norma zásob
S/360 – průměrná spotřeba
ČNZ = C/2 + p + t
C – dodávkový cyklus
p – pojistná zásoba
t – technická zásoba
NOZ = NZ * Kč
3) PLÁNOVÁNÍ NÁKUPŮ
– NORMA ZÁSOB = optimální výše zásob, která zajistí, že výroba bude plynulá a náklady spojené s pořízením a udržováním zásob minimální
– NORMATIV ZÁSOB = norma zásob vyjádřená v penězích
– MINIMÁLNÍ ZÁSOBA = zásoba, pod kterou nemůže klesnout
POŘIZOVÁNÍ ZÁSOB
a) nákup
– od dodavatele, který je pro podnik výhodný
– dohoda -> kupní smlouva -> potvrzení objednávky -> uskutečnění dodávky
b) vlastní výroba
Zdroje Bilance Užití
PZ – poč. zásoba S – spotřeba
N – nákup KZ – kon. zásoba
USKUTEČNĚNÍ DODÁVKY
– příchod -> převzetí -> příjemka -> sklad -> výdej ze skladu
– s materiálem přichází dodací list a faktura
– při převzetí se přepočítají obaly a potvrdí se dodací list
– přejímka – kvalitativní, kvantitativní
– příjemka – skladové karty
– při výdeji se vyhotovuje výdejka a materiál se odepíše
SKLADOVÁNÍ ZÁSOB
= sklad chrání materiál před znehodnocením nebo krádeží
DRUHY SKLADŮ
a) centralizovaný – výrobky na jednom místě
b) decentralizovaný – více skladů na různých místech
c) vlastní – vyplatí se při velké produkci; větší PC
d) pronajaté – mohou být vyšší náklady
e) kombinace vlastních a pronajatých
ŘÍZENÍ ZÁSOB
1) metoda ABC
Skupina A – nejpoužívanější výrobky
stanovuje se optimální a minimální zásoba
Skupina B – materiál, který lze nahradit
určuje se maximální zásoba
Skupina C – druhy, které lze snadno nakoupit
nezasahují do výroby, nakupují se na základě objednávky
2) Just in time
– dodání materiálu, kdy je třeba
– nemá peníze v zásobách
– minimální pojistné náklady – na skladování, …
UKAZATELÉ RYCHLOSTI OBRATU ZÁSOB
– efektivnost hospodaření s materiálem
= doba, za kterou se peníze vložené do nákupu materiálu vrátí uhrazením
pohledávky
JAK ZRYCHLIT OBRAT
1) zrychlení výroby
2) zkrácení platebních termínů
3) zvýšení prodeje
4) snížení zásoby materiálu
PO = spotřeba / zásoba
PO – počet obrátek
-> kolikrát se za sledované období obrátí zásoby
DO = 360/ PO
DO – doba obratu
PO – počet obrátek
-> kolik dnů trvá 1 obrátka
Čím vyšší PO, tím nižší DO -> zkracování doby
